لماذا ينبغي على المرء الاهتمام بصحة الضرع؟
الضرع الصحي هو أساس الراحة والأداء الجيد للحيوان وبالتالي فهو يمثل عاملاً جوهريًا للربحية الاقتصادية لمزرعة الألبان.
تُعرف التهابات الضرع باسم (Mastitis)، وهي تحدث عندما تتمكن الجراثيم المسببة للمرض (مسبب التهاب الضرع = البكتريا، والفطريات، والطحالب) من الوصول إلى الضرع، وإتلاف أنسجة الضرع من الداخل.
التهاب ضرع البقرة هو أحد أهم الأمراض المهنية التي تصيب البقرة الحلوب.
فالبقرة المصابة بمرض في الضرع تُنتج حليبًا منخفض الجودة أو غير صالح للاستهلاك، وتفقد بالتالي قيمتها الفعلية. كما أنها تُنتج حليبًا أقل بكثير من البقرات سليمة الضرع، ولذا تفقد قيمتها الاقتصادية.
التهاب الضرع
التكوّن
ينشأ التهاب الضرع على الأغلب بسبب وصول مسببات الالتهاب إلى الضرع، وتأثيرها الضار.
وكما هو الحال مع أي مرض متعدد العوامل، يكون التوازن بين ضغط مسببات المرض والجهاز المناعي للبقرة أمرًا بالغ الأهمية في تحديد ما إذا كانت البقرة أو ربع الضرع، ستصاب بالمرض بعد ملامستها لمثل هذه المسببات المعدية، وتحديد مدى شدة هذا المرض.
ملاحظة: يُشترط لصحة الضرع الجيدة توفير المأوى النظيف، والتغذية المناسبة للحيوانات المُجترة، وروتين الحَلْب المثالي، ونظافة نظام الحَلْب.
الأنواع ودرجات الخطورة
التهاب الضرع ليس حالة واحدة – هناك اختلافات بين التهاب الضرع السريري وتحت السريري، ويتم تقييم درجة خطورة التهاب الضرع بمقياس 1 إلى 3.
التهاب الضرع السريري: الحليب متغير، يمكن اكتشاف ذلك بسبب وجود اختلافات في اللون و/أو القوام
التهاب الضرع تحت السريري (الخفي): الحليب يبدو طبيعيًا، لكن يوجد فيه بالفعل الكثير من خلايا المناعة من الدم، والتي تقاوم البكتريا التي دخلت إلى الضرع
الحليب يبدو طبيعيًا، ولا يمكن اكتشاف الالتهاب إلا باستخدام أدوات مساعدة
إن التعرف على الدرجات الثلاثة لالتهاب الضرع السريري أمر مهم كأداة مساعدة في اتخاذ القرار بشأن العلاج!
اختبار التهاب الضرع
الإرشادات
- ضع الحليب في تجاويف صينية الاختبار (حقل اختبار لكل ربع ضرع)
- صُب الحليب حتى العلامة
- أضف كمية مماثلة تقريبًا من محلول الاختبار
- اخلط المكونات عن طريق تحريك صينية الاختبار، ثم اقرأ النتيجة على الفور
Der Test reagiert mit einem Farbumschlag und einer Änderung der Viskosität der Flüssigkeit. Je intensiver der Farbumschlag und je gallertiger das Gemisch aus Milch und Testflüssigkeit wird, umso mehr Zellen sind in der Milch.
الحَلْب
الحَلْب هو أحد العوامل المهمة لصحة الضرع وجودة الحليب. وينبغي الحرص على التعامل مع الحيوانات بهدوء، واتباع روتين حَلْب جيد، والحفاظ على النظافة أثناء الحَلْب.
المصدر: RGD BW
هيكلية ووظيفة أداة الحَلْب
1 كأس الحليب
2 خرطوم التفريغ القصير
3 خرطوم الحليب القصير
4 قطعة التجميع
5 خرطوم الحليب الطويل
6 خرطوم التفريغ الطويل
عند الحَلْب الميكانيكي يتم في مرحلة الشفط توليد ضغط سلبي أسفل الحلمة عبر خراطيم الحليب وبطانة الحلمة المطاطية (تفريغ الحَلْب)، وبذلك يتم التغلب على القوة العضلية للعضلة العاصرة.
يتدفق الحليب عبر قناة الحلمة المفتوحة. وأثناء مرحلة تخفيف الضغط يتم إيقاف التفريغ عن طريق انقباض بطانة الحلمة المطاطية، ويتم تدليك طرف الحلمة.
مهم
تتلامس بطانة الحلمة المطاطية مباشرةً مع جلد الحلمة، عندما تكون قناة الحلمة مفتوحة، وبالتالي فهي تمثل خطرًا للتلوث!
مرونة بطانة الحلمة المطاطية مهمة لعملية الحَلْب اللطيفة. لذا يجب أن تكون دائمًا نظيفة ومرنة، ويجب استبدالها وفقًا لبيانات الشركة المصنعة.
كيف تصل البقرة إلى المحلب؟
الدفع الهادئ أمر مهم، لأن البقرة الهادئة تُنتج الحليب بشكل جيد، وتوفر عملية حَلْب سريعة.
أثر جانبي إيجابي: روث أقل في المحلب، وحركات دفاعية أقل.
الحَلْب – التجهيز
بغض النظر عن مدى دقة تنظيف الحلمات مسبقًا، ينبغي أن تتراوح المدة ما بين اللمس اليدوي الأول وتركيب جهاز الحَلْب (عند الحلب دون تحفيز تلقائي) من 60 إلى 90 ثانية.
معلومات إضافية: هذه المدة ضرورية بعد تحفيز الحلمات باللمس حتى يصل هرمون الأوكسيتوسين، الذي يتم إفرازه في الغدة النخامية، إلى الضرع عبر مجرى الدم، وهو ما يضمن إمكانية استخراج الحليب بسرعة.
الحَلْب – ما هو، ومتى، وكيف؟
الاستعداد والتركيب
الحَلْب الأولي في كأس الحليب الأولي
بعد التلامس مع البقرة يتم الحَلْب الأولي، للكشف عن التهاب الضرع السريري، والتخلص من الحليب إن أمكن.
يُرجى توثيق أي أشياء ملفتة للنظر، والتخلص من الحليب
الإزالة
تتم إزالة جهاز الحَلْب، وعند الحاجة يتم إيقاف التفريغ أولاً، وبعد انخفاضه يتم سحب جهاز الحَلْب بلطف.
أخذ عينة حليب
للحصول على عينة جيدة، يجب عند أخذ العينة التعامل بحرص وبأقصى قدر ممكن من النظافة – ومن الأفضل القيام بذلك من قِبل شخصين!
الأدوات
- قفاز جديد يُستخدم لمرة واحدة
- أنابيب عينات مُعلَّمة
- قطعة قماش نظيفة للتنظيف الأولي
- مناديل مطهِّرة أو قطن وكحول لتطهير الحلمات
الإجراءات
ملاحظة: يتم أخذ العينات قبل الحَلْب مباشرةً!
أخذ عينة حليب
بالنسبة للمَزارع التي تعمل باستخدام نظام حَلْب آلي (AMS)، يجب الانتباه للنقاط التالية:
روتين العمل في المزارع ذات نظام الحَلْب الآلي
لا يوجد عامل حَلْب فعلي في المزرعة الآلية – لكن يجب وجود شخص مسؤول عن مراقبة الحيوانات وعن نظام الحَلْب الآلي، وعليه أن يلتزم بالإجراءات الروتينية التالية:
المهام اليومية
التحقق من نظام الحَلْب الآلي AMS
- هل تعمل جميع الخطوات الخاصة بالحَلْب بشكل سليم (التنظيف الأولي، والحَلْب، والتطهير)؟
- هل تتم خطوات تنظيف نظام التنظيف المسبق، والتطهير البيني لكأس الحليب وتنظيفه بعد الحَلْب، بشكل سليم؟
المهام التي تُنفذ مرتين يوميًا
التأكد من قائمة (قوائم) الإنذارات
- إنشاء قائمة بالحيوانات للفحص/الإحضار إلى المحلب/العلاج عند الحاجة
فحص الحيوانات، وإحضارها إلى المحلب، وتقديم العلاجات
- إحضار الحيوانات المتأخرة إلى المحلب، وتحديد سبب التأخير عند الحاجة لذلك
- تنفيذ العلاجات بعد الحَلْب
تنظيف نظام الحَلْب الآلي AMS والمنطقة المحيطة
- انتبه بشكل خاص إلى جميع الأجزاء التي قد تلامس الحيوان والكاميرا
اختبار قصير لتقييم ما تعلمته
